Mit Knoblauch gerösteter Grünkohl
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie die Schönheit der Einfachheit mit unserem gerösteten Garlicky-Grünkohl, einer köstlichen Beilage, die den kräftigen Geschmack von frischem Gemüse zelebriert. Durch das Rösten von Grünkohl verwandeln sich seine erdigen Noten in einen knusprigen, herzhaften Genuss, umhüllt von aromatischem Knoblauch. Eine Prise grobes Meersalz verstärkt den natürlichen Geschmack und macht dieses Gericht unwiderstehlich. Für eine Gourmet-Note geben Sie zum Abschluss einen Spritzer Zitronen-Olivenöl hinzu, um jeden Bissen zu verfeinern. Tauchen Sie ein in dieses lebendige kulinarische Erlebnis, bei dem jedes knusprige Blatt einen Geschmacksexplosion verspricht.”
Zutaten
Apfelessig4 Esslöffel
Cayennepfefferpulver2 Portionen
Knoblauchpulver2 Portionen
Grünkohlblätter10
koscheres Salz2 Portionen
Olivenöl2 Esslöffel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Essig und Olivenöl verrühren, bis alles eingearbeitet ist.
Beide Seiten jedes Grünkohlstücks bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und einer Prise koscherem Salz bestreuen.
10-15 Minuten lang oder bis die Blätter gebräunt sind, in einem vorgeheizten Ofen bei 350 Grad backen.
Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit beide Seiten knusprig werden.
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