💡Anmerkung des Küchenchefs
“Willkommen in der erfrischenden Umarmung unseres Quick Gazpacho, bei dem sich reife, sonnenverwöhnte Tomaten und knackige Gurken in einer gekühlten Harmonie vereinen, die Bände spanischer Tradition verrät. Diese belebende Vorspeise ist ein Fest voller lebendiger Aromen und zugleich einfach und köstlich. Für eine zusätzliche Würze empfehle ich einen Spritzer hochwertigen Sherryessig, um die Würze zu verstärken. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich von der lebhaften Mischung in die warmen Ecken Andalusiens entführen.”
Zutaten
Passata250g
Roter Pfeffer1 gehackte
rote Chili1 gehackter
Knoblauch1 geschälte, zerdrückte Nelke
Sherryessig1 Teelöffel
LimetteSaft von 1/2
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Schritt 1 In einem Mixer (oder mit einem Stabmixer) Passata, rote Paprika, Chili, Knoblauch, Sherryessig und Limettensaft glatt rühren.
Abschmecken und mit Eiswürfeln servieren.
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