Glutenfreier Kokos-Hühnersalat
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie den perfekten glutenfreien Kokos-Hühnersalat zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Lunch-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Hähnchenfilet1,5 Pfund
Ei1
Salz0,5 Teelöffel
Wasser1 Teelöffel
Kokosflocken2 Tassen
Zwiebel1
Cashewnüsse1 Tasse Salat mit einem Gewicht von
||| 5 Unzen5 ounces
Tomaten2
natives Olivenöl extra2 Esslöffel
Veganaise0,75 Tasse
Agavennektar0,75 Tasse
Senf2 Esslöffel
Mohn1 Esslöffel
Worcestershire-Sauce1 Strich
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.
Die Hähnchenfilets bei Bedarf auftauen lassen.
In einer flachen Schüssel das Ei verquirlen und Wasser und Salz hinzufügen.
Gießen Sie die gesüßte Kokosnuss in eine andere flache Schüssel.
Tauchen Sie das Huhn erst in das Ei und dann in die Kokosnuss.
Zum Beschichten andrücken und beiseite stellen.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es unter einmaligem Wenden etwa 3 Minuten lang goldbraun.
(Überfüllen Sie Ihre Pfanne nicht.
Ich musste mein Hähnchen in zwei Portionen zubereiten.) Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie etwa 12 Minuten lang, bis sie gar sind.
Servieren Sie das Hähnchen auf einem Salat mit Tomaten, Cashewnüssen, Zwiebeln und allem, was Ihr Herz sonst noch begehrt.
Für das Dressing einfach alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.
Dann das süße Honig-Senf-Dressing darüber träufeln und verschlingen!
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.
Beitrag lesen