Grüner Salat mit Speck und Pfirsichen
Zutaten
Grüns2 Tassen
Pfirsich1
Paprika0,25
Gurke0,16666667
Cashewnüsse0,25 Tasse
Speck4 Scheiben
Erdbeermarmelade1,5 EL
Wasser2 EL
Rosmarin1 EL
Knoblauch2 Nelken
Leinsamenöl0,25 Tasse
Balsamico-Essig4 EL
Salz und Pfeffer2 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In einer kleinen Schüssel Marmelade und Wasser verrühren.
Die restlichen Zutaten für das Dressing hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie alle Salatzutaten (außer den Cashewnüssen) in eine große Schüssel und gießen Sie das Dressing hinein.
Rühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt und mit Dressing bedeckt sind.
Mit Cashewnüssen bestreuten Salat servieren.
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