Zutaten
Bulgurweizen25g
Lammhackfleisch500g
Kreuzkümmel1 TL
Koriander1 TL
Paprika1 TL
Knoblauch1 fein gehackte Nelke
OlivenölZum Braten von
Brötchen4
GurkeGeriebener
griechischer Joghurt200g
Minze2 EL
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Anleitung
Den Bulghar in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 10 Minuten kochen lassen.
In einem Sieb gut abtropfen lassen und überschüssiges Wasser herausdrücken.
Um das Tzatziki zuzubereiten, pressen Sie den Saft aus der Gurke aus und mischen ihn dann mit der gehackten Minze und etwas Salz unter den Joghurt.
Den Bulgar mit den Gewürzen, Knoblauch (falls verwendet) und Gewürzen in das Lammfleisch einarbeiten und daraus 4 Burger formen.
Mit etwas Öl bestreichen und auf jeder Seite ca.
5 Minuten braten oder grillen, bis alles durchgegart ist.
In den Brötchen (auf Wunsch auch geröstet) mit Tzatziki, Tomaten, Zwiebeln und ein paar Minzblättern servieren.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Mediterrane Aromen: Eine Reise durch die griechische und türkische Küche
Entdecken Sie das gemeinsame kulinarische Erbe Griechenlands und der Türkei, von Meze-Platten bis hin zu gegrillten Kebabs.
Beitrag lesen
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen