Aufgehellter Chicken Stroganoff
Zutaten
Zwiebel1 kleiner
Knoblauch4 Nelken
Baby-Bella-Pilze10 Unzen
Olivenöl1 EL
Butter1 EL
Hähnchenbrust2
Mehl2 EL
Hühnerbrühe2 Tassen
Sahne1 Tasse
Paprika1 TL
Salz und Pfeffer2 Portionen
Frühlingszwiebeln2 Portionen
Grain Rotini4 Unzen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Die Hähnchenbrust in einer großen Pfanne anbraten, bis sie gar ist.
Aus der Pfanne nehmen.
In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl, die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
Sautieren, bis es weich ist.
Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
Fügen Sie Butter und Mehl hinzu.
Zum Überziehen umrühren und einige Minuten kochen lassen, um den Rohmehlgeschmack herauszukochen.
Die Hühnerbrühe hinzufügen und glatt rühren.
Einige Minuten köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist.
Das gekochte Hähnchen dazugeben und verrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, fügen Sie die saure Sahne hinzu und kochen Sie sie, bis sie durchgewärmt ist.
Über die vorbereiteten Nudeln gießen.
Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
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