💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie das perfekte Moussaka zubereiten. Dieser griechische Klassiker ist Teil unserer Rindfleischkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Rindfleisch500g
Aubergine1 großer
griechischer Joghurt150g
Ei1 geschlagener
Parmesan3 EL
Tomate400g
Tomatenpüree4 EL
Kartoffeln350g
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Anleitung
Erhitzen Sie den Grill auf höchste Stufe.
Das Rindfleisch in einer tiefen ofenfesten Bratpfanne bei starker Hitze 5 Minuten anbraten.
In der Zwischenzeit die Aubergine mit einer Gabel einstechen und dann 3–5 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich ist.
Joghurt, Ei und Parmesan vermischen, dann etwas würzen.
Tomaten, Püree und Kartoffeln unter das Rindfleisch rühren, etwas würzen und erhitzen.
Glätten Sie die Oberfläche der Rindfleischmischung mit der Rückseite eines Löffels, schneiden Sie dann die gekochte Aubergine in Scheiben und legen Sie sie darauf.
Die Joghurtmischung über die Auberginen gießen, glatt streichen und dann grillen, bis der Belag fest geworden ist und eine goldene Farbe angenommen hat.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Stretching-Hackfleisch: 8 sättigende Mahlzeiten aus einem Pfund
Verwandeln Sie mit unserem fachkundigen Guide ein Pfund Hackfleisch in acht köstliche, preisgünstige Mahlzeiten. Entdecken Sie Tipps, Tricks und kreative Rezepte, um Ihr Fleisch noch besser zu machen.
Beitrag lesen
Mediterrane Aromen: Eine Reise durch die griechische und türkische Küche
Entdecken Sie das gemeinsame kulinarische Erbe Griechenlands und der Türkei, von Meze-Platten bis hin zu gegrillten Kebabs.
Beitrag lesen
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen