Zutaten
Wasser1 Tasse
Zwiebel1 gehacktes
Olivenöl5 Esslöffel
Balsamico-Essig2 Esslöffel
Dijon-Senf1 Esslöffel
Knoblauch3 zerstoßene Nelken
Schwarzer Pfeffer1 TL
Cayennepfeffer1 TL
SalzZum Probieren
Hühnchen1
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Anleitung
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Wasser, Zwiebel, Olivenöl, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz in einem Bräter vermischen.
Hühnchen hinzufügen; wenden, bis alles gut mit der Mischung bedeckt ist.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in die dickste Stelle des Oberschenkels, in der Nähe des Knochens, eingeführt wird, 74 °C (165 °F) anzeigt, etwa 1 Stunde und 30 Minuten.
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