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  3. S'more Rice Krispie-Leckereien
dessertdessert
302 kcal

S'more Rice Krispie-Leckereien

S'more Rice Krispie-Leckereien

Zutaten

  • Butter
    Butter2 Esslöffel
  • Marshmallows
    Marshmallows3 Tassen
  • Milch
    Milch3 Esslöffel
  • Reis-Krispies-Müsli
    Reis-Krispies-Müsli5 Tassen
  • Graham Cracker
    Graham Cracker5 Blatt
  • m und ms
    m und ms2 Tassen
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Nutrition Facts

Calories302kcal
Protein3g
Carbs48g
Fat11g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

In einem mittelgroßen Topf Butter, Marshmallows und Milch schmelzen.

Graham Cracker in einer Küchenmaschine fein verarbeiten.

In einer großen Schüssel beiseite stellen.

M und Ms in die Küchenmaschine geben und ein paar gute Stücke zerkleinern.

M und Ms mit Graham Crackern kombinieren.

Fügen Sie die Rice Krispies hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie den geschmolzenen Marshmallow vorsichtig in die Rice Krispie-Mischung, bis alles gut vermischt ist.

Buttern Sie eine 9x13-Auflaufform mit Butter.

Geben Sie die Rice Krispie-Mischung in die vorbereitete Auflaufform und drücken Sie sie mit einem Spatel flach.

Abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern, bis sie fest ist.

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🔪

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Häufig gestellte Fragen

In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahrt bleiben diese Leckereien am besten zwei bis drei Tage lang – sie sind weich und zäh. Im Kühlschrank sind sie bis zu 7 Tage haltbar, werden dann aber fester und das Müsli kann etwas an Knusprigkeit verlieren. Im Kühlschrank 15–30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen, damit die Konsistenz weicher wird und sich die Schokoladenschicht entspannen kann.
Ja. Sie können sie ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren. Für eine längere Zubereitung können Sie ungeschnittene oder geschnittene Quadrate herstellen und einfrieren (siehe FAQ zum Einfrieren). Wenn Sie einen Schokoladenüberzug hinzugefügt haben, lassen Sie ihn vollständig aushärten, bevor Sie ihn stapeln oder einpacken, damit er nicht verschmiert.
Vermeiden Sie ein Überhitzen der Marshmallows – schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze und nehmen Sie sie vom Herd, sobald sie glatt sind. Drücken Sie die Mischung nicht zu fest in die Pfanne; Durch die Verdichtung werden sie dicht und hart. Verwenden Sie das im Rezept angegebene Butter-Marshmallow-Verhältnis. Zu wenig Butter macht sie trocken, zu viel macht sie fettig. Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen; Durch sofortiges Kühlen können sie fester und zäher werden.
Ja. Verwenden Sie zertifizierte glutenfreie Graham-Cracker oder zerkleinern Sie glutenfreie Kekse für den Graham-Geschmack. Für eine milchfreie Variante tauschen Sie Butter gegen vegane Margarine oder Kokosöl aus und verwenden Sie vegane Marshmallows (viele Marken sind gelatinefrei). Wählen Sie als Topping milchfreie Schokolade. Textur und Geschmack unterscheiden sich geringfügig, die Methode bleibt jedoch dieselbe.
Schokolade kann sich festsetzen, wenn sie mit Wasser oder Dampf in Kontakt kommt oder überhitzt wird. In kurzen Mikrowellenstößen (dazwischen umrühren) oder über einem Wasserbad vorsichtig schmelzen und Feuchtigkeit fernhalten. Wenn es zu dick ist, fügen Sie eine kleine Menge neutrales Öl oder leichten Maissirup hinzu, um es zu glätten. Warme Schokolade dünn aufstreichen und bei Zimmertemperatur fest werden lassen oder zum Schluss kurz abkühlen lassen – beim erneuten Schmelzen nicht überhitzen.
Zum Einfrieren schneiden Sie es in Quadrate, wickeln jedes Stück fest in Plastikfolie ein und legen es dann für bis zu 2 Monate in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter. Alternativ ganz und gut verpackt einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank oder 1–2 Stunden bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Während des Auftauens eingewickelt aufbewahren, um zu verhindern, dass Kondenswasser das Müsli durchnässt. Kurz vor dem Servieren auspacken.