Sheesh Kabobs mit Joghurtdip
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Dieses Gericht bringt die lebendigen Aromen des Nahen Ostens auf Ihren Tisch und schafft eine köstliche Balance zwischen saftigen, würzigen Sheesh-Kabobs und einem erfrischenden, würzigen Joghurt-Dip. Jeder Bissen ist ein köstlicher Tanz aus Gewürzen und Würze, perfekt, um jede Mittagsmahlzeit aufzupeppen. Für einen zusätzlichen Geschmacksschub marinieren Sie das aufgespießte Fleisch über Nacht. Gepaart mit einem frischen Salat oder warmem Fladenbrot lädt dieses Gericht dazu ein, jeden Bissen zu genießen. Genießen Sie die kulinarische Reise!”
Zutaten
Chilipulver1 Teelöffel
Korianderpulver0,5 Teelöffel
Gurke0,5
Kreuzkümmelpulver0,5 Teelöffel
Dill1 Teelöffel
Koriander1 Handvoll
Ingwer-Knoblauch-Paste1 Teelöffel
Paprika1
Hackfleisch16 Unzen
Olivenöl2 Esslöffel- Olivenöl3 Portionen
- Paprika3 Portionen
Salz3 Portionen
Sahne1 Tasse
Joghurt1 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Für die Kabobs: Alle Gewürze und das Hackfleisch vermengen und auf Spieße stecken.
Olivenöl auf eine mit Alufolie ausgelegte Pfanne träufeln.
Die Spieße darüber legen.
Den Ofen auf 400 Grad vorheizen und 30 Minuten garen.
Für den Dip: Gehackte Gurken, Paprika, Sauerrahm, Dill und Joghurt dazugeben.
Mischen und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwas Olivenöl darüber träufeln! Vor allem! genießen!
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