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  3. Thailändischer Nudelsalat
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557 kcal

Thailändischer Nudelsalat

Thailändischer Nudelsalat

Zutaten

  • Brokkoli
    Brokkoli2 Tassen
  • Chilisauce
    Chilisauce1 Teelöffel
  • Korianderblätter
    Korianderblätter0,5 Tasse
  • Fischsauce
    Fischsauce1 Esslöffel
  • Knoblauch
    Knoblauch2 Nelken
  • Hoisinsauce
    Hoisinsauce2 Esslöffel
  • Zitronensaft
    Zitronensaft2 Esslöffel
  • Olivenöl
    Olivenöl2 Esslöffel
  • Zwiebeln
    Zwiebeln1 Tasse
  • Paprika
    Paprika1 Tasse
  • Salz und Pfeffer
    Salz und Pfeffer2 Portionen
  • Sojasauce
    Sojasauce2 Esslöffel
  • Spaghetti
    Spaghetti6 Unzen
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Nutrition Facts

Calories557kcal
Protein20g
Carbs92g
Fat16g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

In der letzten Minute den Brokkoli hinzufügen.

In der Zwischenzeit können Sie das Gemüse kochen und das Dressing vorbereiten.

Olivenöl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie leicht weich sind.

Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie weiter, bis es duftet.

Fügen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie, bis sie leicht weich sind.

Vom Herd nehmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und die Sauce fertig zubereiten.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn die Nudeln und der Brokkoli fertig sind, geben Sie sie in die Pfanne und rühren Sie gut um.

Korianderblätter unterrühren.

Bei Zimmertemperatur oder gekühlt servieren.

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🔪

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Häufig gestellte Fragen

Thai Pasta Salad can be stored in the fridge for up to 3 days. Make sure to keep it in an airtight container to maintain freshness.
Yes, you can make Thai Pasta Salad ahead of time. Prepare the salad and refrigerate it for up to 24 hours before serving. This allows the flavors to meld together.
Cook the spaghetti according to package instructions, typically 8-10 minutes, until al dente. Drain and rinse under cold water to cool it down for the salad.
If your Thai Pasta Salad tastes bland, it may need more seasoning. Consider adjusting the soy sauce, fish sauce, or adding more chili sauce for extra flavor.
Absolutely! You can substitute rice noodles for spaghetti to create a gluten-free version of Thai Pasta Salad. Just follow the cooking instructions for rice noodles.
Store leftover Thai Pasta Salad in an airtight container in the refrigerator. If the salad seems dry after storage, you can add a bit of olive oil or lime juice before serving.
To avoid soggy noodles, rinse the cooked spaghetti under cold water after draining to stop the cooking process. This also helps to remove excess starch.