Zutaten
Allzweckmehl in 1 Liter Wasser auflösen1 Tasse $$$-Sauce vom Hühnchen aus dem Turbogrill
Hühnchen3 Pfund
Soße5 Portionen
Paprika5 Portionen
Salz5 Portionen
Sojasauce0,25 Tasse- Hühnchen1
Calamansi9 Stück- Calamansi9 Stück
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Anleitung
Reiben Sie das Huhn damit gut ein und massieren Sie es dabei von innen und außen.
Marinieren Sie das Hähnchen mit Sojasauce, Salz und Calamondin für 10–20 Minuten auf jeder Seite.
Stellen Sie eine kleine Backform auf den Boden des Turbogrills, diese wird zum Auffangen der Tropfen verwendet (werfen Sie diese nicht weg, nachdem das Hähnchen gegart ist! Sie können damit Soße zubereiten, oder sehen Sie sich die Erklärung unten an).
Legen Sie das Hähnchen für 30 Minuten in einen Turbogrill mit einer Temperatur von 250 Grad.
Drehen Sie das Hähnchen um und garen Sie es weitere 10 Minuten Minuten.
Nach 40 Minuten sollte es schön knusprig und goldbraun sein.
Soße Soße vom Huhn, in eine kleine Pfanne geben (niedrige Hitze) Geben Sie das aufgelöste Mehl (mit Wasser) hinzu und rühren Sie ständig um, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie Salz, Pfeffer und Calamondin hinzu, um zu schmecken.
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