Zutaten
Rapsöl2 Portionen
Maistortillas8
Salat1 Tasse
Limettenschale1
gekühlte Bohnen2 Tassen
Sahne0,5 Tasse
Tomaten2
Avocado1- Avocado1
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Ofen auf 250 Grad F vorheizen.
Bohnen in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis sie warm sind.
In einer kleinen Bratpfanne so viel Öl hinzufügen, dass eine 1/2 bis 1 Zoll tiefe Schicht entsteht.
Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es sehr heiß ist.
In der Zwischenzeit Salat, Tomate und Avocado zubereiten; Etwa 1/4 Teelöffel Limettenschale in die saure Sahne einrühren und ausreichend Limettensaft hinzufügen, um die saure Sahne zu einer „gießbaren“ Konsistenz zu verdünnen; und einen Teller mit ein paar Papiertüchern auslegen.
Testen Sie das Öl, indem Sie einen kleinen Rand einer Tortilla in das Öl legen.
Wenn es schnell sprudelt, ist das Öl heiß genug.
Sobald das Öl fertig ist, tauchen Sie eine Tortilla mit einer Zange in das Öl, halten Sie sie in das Öl und lassen Sie sie 30 Sekunden bis 1 Minute lang kochen, bis sie leicht gebräunt ist.
Tortilla umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Nehmen Sie die Tortilla mit einer Zange heraus, lassen Sie überschüssiges Öl zurück in die Pfanne tropfen und legen Sie sie dann auf Papiertücher, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Legen Sie die gekochte Tortilla auf ein Blech und in den vorgeheizten Ofen, damit sie warm bleibt, während Sie die anderen Tortillas braten.
Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Tortillas.
Sobald alle Tortillas gebräunt sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und stellen Sie die Tostada zusammen.
Auf jede Tortilla etwa 1/4 Tasse warme, gekühlte Bohnen geben.
Mit Salat, Tomaten, Avocado und einer Sauerrahm-Limetten-Mischung belegen.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Der vollständige Leitfaden zu pflanzlichen Proteinquellen jenseits von Tofu
Tauchen Sie ein in die Welt pflanzlicher Proteine jenseits von Tofu. Entdecken Sie weniger bekannte Quellen, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und wie Sie sie effektiv in Ihre Ernährung integrieren können.
Beitrag lesen
Indische Gewürze entmystifiziert: Ein Leitfaden für Anfänger zu Curry und darüber hinaus
Was ist „Currypulver“? (Spoiler: In Indien gibt es das nicht.) Erfahren Sie, wie Sie Gewürze zum Blühen bringen und tiefe, komplexe Aromen erzeugen.
Beitrag lesen
Authentische mexikanische Küche: Wesentliche Zutaten und Techniken
Echtes mexikanisches Essen ist ein Schatz des UNESCO-Weltkulturerbes. Erfahren Sie mehr über Nixtamalisierung, die heilige Dreifaltigkeit der Chilis, und warum die Herstellung von Mole drei Tage dauert.
Beitrag lesen