Vietnamesischer Hühnersalat
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie den perfekten vietnamesischen Hühnersalat zubereiten. Dieser vietnamesische Klassiker ist Teil unserer Hühnchen-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Reisnudeln140g
Karotten1
Gurke1/2
Hähnchenbrust2
Rettich50g
Rote Zwiebeln1/2
MinzeBündel
Erdnüsse25g
Rote Chili1 gehackte
LimetteSchale und Saft von 1
Fischsauce1 ½ EL
Sojasauce1 ½ EL
Sesamöl1 ½ EL
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Anleitung
Schritt 1 Für das Dressing alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, dann abgießen und mit dem Dressing in die Schüssel geben.
Schritt 2 Die Karotte mit einem Gemüseschäler in lange Streifen schälen.
Machen Sie dasselbe mit der Gurke, bis Sie die Kerne erreichen (entsorgen Sie sie).
Die Karotte und die Gurke zusammen mit dem zerkleinerten Hähnchenfleisch, den Radieschen, den roten Zwiebeln und der Minze zur Nudelmischung geben.
Gut vermengen, damit das Dressing bedeckt ist, über die Erdnüsse streuen und servieren.
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