Zutaten
Orange3
Demerara-Zucker1 EL
Grand Marnier2 EL
Weihnachtspudding300g
Vanillepudding500g
Mascarpone250g
Doppelcreme284 ml
MandelblättchenEine Handvoll
dunkle SchokoladeGerieben
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Anleitung
Schälen Sie die Orangen mit einem scharfen Messer und achten Sie darauf, dass die gesamte Schale entfernt wird.
So dünn wie möglich schneiden und auf einem Teller anrichten.
Mit dem Demerara-Zucker und anschließend mit Grand Marnier bestreuen und beiseite stellen.
Den Weihnachtspudding in große Stücke zerbröseln und auf dem Boden einer kleinen Schüssel verteilen.
Die Orangen schichtweise auf den Pudding heben und den Saft darübergießen.
Den Mascarpone glatt rühren, dann die Vanillesoße unterrühren.
Die Mischung über die Orangen geben.
Schlagen Sie die Sahne leicht auf und geben Sie sie über die Vanillesoße.
Mit Mandelblättchen und geriebener Schokolade bestreuen.
Wenn Sie möchten, können Sie es einen Tag im Voraus zubereiten und bis zum Servieren kalt stellen.
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