Pasta de dragón que escupe fuego

Saltee la cebolla en dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y profunda o en una cacerola mediana hasta que esté tierna y traslúcida, sazone con sal y pimienta.

Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante.

Agrega los chipotles, los trozos de pollo y los condimentos italianos.

Sazone con más sal y pimienta.

Saltee a fuego medio volteando el pollo para que se dore por todos lados.

Agrega la salsa de tomate y las hojuelas de pimiento rojo.

Lleve a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento durante diez minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

Mientras tanto, cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete y agregue los chiles secos al agua de cocción con los espaguetis.

Agrega los camarones y la leche.

Agregue lentamente la crema agria mientras revuelve.

Llevar a fuego lento.

Cocine a fuego lento hasta que los camarones comiencen a rizarse.

Retirar del fuego.

Sirva sobre pasta (retire los chiles al escurrir) con queso parmesano fresco.