Pollo Asado Sencillo
💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer el pollo asado sencillo perfecto. Este clásico es parte de nuestra colección de almuerzos y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
pollo1,2 kilos
mantequilla0.5 barra
ajo5 dientes
cáscara de dos limones4 porciones
hojuelas de chile1 cucharadita
sal y pimienta4 porciones
limón0,5
patatas yukon gold4
batatas2- hojuelas de chile1 pizca
aceite de oliva4 porciones
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Lave el pollo por dentro y por fuera y séquelo.
Asegúrese de que la piel esté agradable y seca para que quede crujiente.
Sazone bien con sal y pimienta por dentro, por fuera y debajo de la piel.
Mezclar la mantequilla con el ajo, la guindilla y la ralladura de limón.
Sazona un poco con sal y pimienta.
Rellene la mantequilla aromatizada debajo de la piel sobre la pechuga, las piernas y la espalda.
Introduce la mitad del limón en la cavidad.
Precalienta el horno a 400F.
Echa los dos tipos de patatas en el fondo del molde para horno con la guindilla, sal y pimienta al gusto y una generosa ración de aceite de oliva.
Coloque una rejilla sobre las verduras.
Coloque la pechuga de pollo hacia arriba sobre la rejilla.
Hornee durante los primeros 15 minutos a 400F.
Luego baje la temperatura y continúe cocinando durante aproximadamente una hora a 300F.
A mitad de la cocción voltee el pollo sobre su pechuga.
Vierta algunos de los jugos.
Posteriormente, para comprobar que está cocido, pinchamos la parte más gruesa del pollo (el muslo).
Si el jugo sale claro el pollo está listo, si no continúa cocinando.
Sirva el pollo en un plato sobre la cama de papas asadas.
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
¿Aún no has planeado la cena de Navidad? Aquí está su menú completo de 3 platos
Descubra un menú infalible de cena navideña de 3 platos que puede preparar en el último minuto, garantizando una comida festiva deliciosa y sin estrés.
Leer Artículo
30 cenas asequibles por menos de $5 por porción con sabor gourmet
Descubra 30 deliciosas cenas que puede preparar por menos de $5 por porción sin sacrificar el sabor. ¡Estas comidas económicas tienen un sabor gourmet!
Leer Artículo
La guía definitiva para organizar una cena sin estrés: cronograma y consejos
Organizar una cena no tiene por qué ser estresante. Con la preparación y la mentalidad adecuadas, puede crear un evento memorable que disfrute tanto usted como sus invitados. Nuestra guía definitiva proporciona un cronograma completo y consejos esenciales para garantizar que su cena sea un éxito.
Leer Artículo