shakshuka
💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer el Shakchouka perfecto. Este clásico egipcio es parte de nuestra colección vegetariana y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Aceite de oliva1 cucharada
Cebollas moradas2 chiles rojos
picados1 Ajo
finamente picado1 diente
CilantroTomates Cherry Picados
||| 800g800g
Azúcar en polvo1 cucharada
Huevos4
Fetachispeante
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Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén con tapa, luego ablanda las cebollas, el chile, el ajo y los tallos de cilantro durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates y el azúcar, luego hierva durante 8 a 10 minutos hasta que espese.
Se puede congelar durante 1 mes.
Con el dorso de una cuchara grande, haga 4 salsas en la salsa y luego rompa un huevo en cada una.
Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 6-8 minutos, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
Esparcir con las hojas de cilantro y servir con pan crujiente.
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