albóndigas

Preparar la mezcla de pan Remojar las rebanadas de pan en leche o agua hasta que estén blandas.

Exprima el exceso de líquido y triture hasta obtener pequeñas migajas.

Mezclar los ingredientes En un tazón grande, combine la carne molida, la cebolla picada, el ajo, el pan remojado, el huevo y los condimentos.

Mezcle bien hasta que esté uniformemente combinado.

Dale forma a las hamburguesas de carne Toma porciones de la mezcla y dales forma de hamburguesas del tamaño de la palma de la mano.

Aplanar ligeramente para ayudar a una cocción uniforme.

Cubra las hamburguesas Espolvorea ligeramente cada hamburguesa con harina.

Sumérgelos en huevo batido y luego cúbrelos con pan rallado para obtener un acabado crujiente.

Freír el Fašírky Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

Fríe las hamburguesas durante 4-5 minutos por lado hasta que estén doradas y completamente cocidas.

Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir el exceso de aceite.

Sirve y disfruta Sirva Fašírky caliente con puré de patatas, ensalada de repollo o pan fresco.

Disfrútelo con mostaza, pepinillos o salsa de ajo para darle más sabor.