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  3. 5-Minute Rocky Road Fudge
CreoleCreoleCajungluten free
329 kcal

5-Minute Rocky Road Fudge

5-Minute Rocky Road Fudge
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Deléitese con el capricho sin esfuerzo de nuestro 5-Minuten-Rocky-Road-Fudge, una delicia donde el estilo criollo se combina con una simplicidad decadente. Este delicioso dulce, enriquecido con rico chocolate, nueces crujientes y malvaviscos esponjosos, es una forma rápida de endulzar cualquier reunión. Una pizca de cayena realza la complejidad al agregar un toque sutil y picante que eleva cada bocado. Perfecto para tus antojos de postre improvisados, este dulce de azúcar es tan fácil de preparar como de disfrutar. Consiéntete responsablemente y saborea cada momento delicioso.”

Ingredientes

  • semi-sweet chocolate chips
    semi-sweet chocolate chips2 c
  • condensed milk
    condensed milk14 oz
  • vanilla extract
    vanilla extract1 t
  • salt
    salt0.125 t
  • mini-marshmallows
    mini-marshmallows3 c
  • walnuts
    walnuts1.5 c
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Nutrition Facts

Calories329kcal
Protein5g
Carbs36g
Fat19g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Line a 13x9-inch pan with foil, lightly spray with cooking spray.

Set aside.

In a large, microwave safe bowl, add chocolate chips and condensed milk.

Microwave for about 40 seconds, or until the chips are just melted when you stir them.

If needed, continue to microwave in 15 second increments until melted.

Do not overcook.

Immediately stir in vanilla and salt.

Then fold in the marshmallows and nuts.

Working quickly, spread and press fudge into the prepared pan.

Refrigerate until completely cooled before cutting into squares.

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🔪

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Preguntas Frecuentes

Guarde el dulce de azúcar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 semana. Para un almacenamiento más prolongado, manténgalo en el refrigerador hasta por 2 semanas, asegurándose de que el recipiente esté hermético para evitar que se seque.
Sí, puedes congelar el dulce de azúcar. Envuélvalo bien en una envoltura de plástico y luego colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador. Se puede congelar hasta por 3 meses. Descongelar en el frigorífico antes de servir.
Puede sustituir las halbsüße Schokoladenstückchen por chispas de chocolate amargo o una mezcla de leche y chispas de chocolate amargo, según su nivel de dulzor preferido.
Sí, puedes utilizar otros frutos secos como almendras, nueces pecanas o avellanas como sustituto de Walnüsse, según tus preferencias gustativas o tus necesidades dietéticas.
Para hacerlo vegano, use chispas de chocolate veganas, una alternativa a la leche condensada de origen vegetal, y asegúrese de que sus malvaviscos no contengan gelatina. Además, comprueba que tu extracto de vainilla sea vegano.
El dulce de azúcar debe refrigerarse hasta que esté completamente frío y firme, lo que suele tardar entre 2 y 4 horas. Asegúrese de que esté sólido antes de cortarlo en cuadrados para obtener mejores resultados.
Sirva este dulce de azúcar como complemento dulce para platos de postre, junto con café o té, o como complemento de una tabla de quesos de frutas y nueces para obtener variedad de texturas y sabores.