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  3. Pollo A La Parrilla Marinado Con Albahaca
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309 kcal

Pollo A La Parrilla Marinado Con Albahaca

Pollo A La Parrilla Marinado Con Albahaca
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Bienvenido a un viaje culinario que celebra la simplicidad y el sabor: nuestro pollo asado marinado con albahaca. Este plato es una oda a las hierbas frescas, donde la aromática albahaca aporta al tierno pollo un sabor refrescante. Cada bocado es una sinfonía de los mejores sabores del verano. Como consejo del chef, deje marinar el pollo durante al menos cuatro horas; magnifica los sabores maravillosamente. Perfecto para un delicioso almuerzo, este plato seguramente será el favorito de la familia.”

Ingredientes

  • ajo
    ajo4 dientes
  • hojas ligeramente de albahaca
    hojas ligeramente de albahaca2 tazas
  • aceite de oliva virgen extra
    aceite de oliva virgen extra1 taza
  • sal
    sal0.5 cucharadita
  • pechugas de pollo
    pechugas de pollo8
🛒

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Nutrition Facts

Calories309kcal
Protein48g
Carbs1g
Fat11g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Pique el ajo en un procesador de alimentos, luego agregue la albahaca y procese hasta que esté picado en trozos grandes.

Rocíe con aceite de oliva hasta lograr una consistencia fina de ketchup.

Agregue sal y revuelva durante 5 segundos para combinar.

Coloque el pollo en una fuente para horno y vierta la marinada sobre el pollo, volteando los trozos para cubrirlos uniformemente.

Cubra y refrigere por 4 horas.

Ase a fuego medio alto hasta que esté bien cocido, aproximadamente 8 minutos por lado.

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

Puede guardar el pollo asado marinado con albahaca en el refrigerador hasta por 3 o 4 días en un recipiente hermético.
Sí, puedes congelar pollo asado marinado con albahaca. Guárdelo en un recipiente o bolsa apto para congelador por hasta 2 meses. Descongelar en el refrigerador antes de recalentar.
El pollo asado marinado con albahaca combina bien con una ensalada verde, verduras asadas o quinua para una comida equilibrada.
Para hacer una versión vegana, sustituye el pollo por tofu firme o tempeh. Marinar y asar según las instrucciones de la receta original.
Si bien las hojas de albahaca fresca brindan el mejor sabor, puedes usar albahaca seca si es necesario. Utilice aproximadamente un tercio de la cantidad original, ya que las hierbas secas están más concentradas.
El pollo estará bien cocido cuando la temperatura interna alcance los 165 °F (74 °C). Además, los jugos deben salir claros y la carne no debe estar rosada en el centro.
Se puede utilizar cualquier parrilla, ya sea de gas, de carbón o eléctrica. La clave es mantener el fuego medio-alto para una cocción uniforme.