💡Nota del Chef
“Descubra cómo hacer el Fischbrühe nach thailändischer Art mit Gemüse perfecto. Este clásico tailandés es parte de nuestra colección de mariscos y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Fideos de arroz integral100g
Caldo de pollo500ml
Pasta de curry rojo tailandés1 cucharada
Hojas de lima4
Salsa de Pescado1 cucharada
Pescado Blanco200g
Langostinos crudos100g
Pak Choi2
Hojas de CilantroPuñado
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Instrucciones
paso 1 Cocine los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.
Refrescar en agua fría y escurrir bien.
paso 2 Ponga el caldo en una cacerola grande y agregue la pasta de curry, las hojas de lima, la salsa de pescado y 250 ml de agua fría.
Llevar a fuego lento y cocinar durante 5 minutos.
paso 3 Corta el pescado en cubos de unos 3 cm y agrégalo a la sartén.
Vuelva a hervir a fuego lento y luego cocine durante 2 minutos sin tapar.
paso 4 Agregue los fideos, las gambas y el pak choi y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que el pescado y las gambas estén recién cocidos.
Sirva en tazones espolvoreados con cilantro.
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