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  3. Breakfast Porridge
morning mealgluten freelacto ovo vegetarianmorning mealbrunchbreakfast
310 kcal

Breakfast Porridge

Breakfast Porridge
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Despierta tus sentidos con nuestra deliciosa papilla de desayuno, un reconfortante plato que combina la avena cremosa con una sinfonía de sabores. Este plato destaca por su versatilidad; cada cucharada brinda calidez y nutrición, lo que la convierte en un comienzo ideal para el día. Para mejorar su experiencia, agregue una pizca de canela y una pizca de granola de nuez para obtener un contraste crujiente. Deja que este ritual matutino se convierta en tu momento de tranquilidad favorito. ¡Disfruta cada bocado!”

Ingredientes

  • brown sugar
    brown sugar0.25 cup
  • cinnamon
    cinnamon0.5 teaspoon
  • molasses
    molasses0.25 cup
  • eggs
    eggs4
  • golden raisins
    golden raisins0.25 pound
  • ground ginger
    ground ginger0.5 tablespoon
  • lightly-sweetened whipped cream or
    lightly-sweetened whipped cream or6 servings
  • maple syrup
    maple syrup3 tablespoons
  • milk
    milk1 tablespoon
  • nutmeg
    nutmeg0.75 teaspoon
  • old-fashioned oatmeal
    old-fashioned oatmeal2 cups
  • salt
    salt0.5 teaspoon
  • vanilla yogurt
    vanilla yogurt6 servings
  • walnuts
    walnuts0.25 cup
  • water
    water2 tablespoons
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Nutrition Facts

Calories310kcal
Protein7g
Carbs53g
Fat9g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Heat water and salt until boiling.

Add oatmeal and cook for 5 minutes.

Cool.Combine next 10 ingredients and add to oatmeal.

Pour into a greased 9-inch square baking pan and bake, uncovered, in preheated 350 degree oven for 2 hours.Serve hot topped with a dollop of whipped cream or vanilla yogurt.This recipe yields 6 servings.

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🔪

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Preguntas Frecuentes

La papilla del desayuno se puede conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta por 3 o 4 días. Recalentar en el microondas o al fuego con un chorrito de leche o agua para recuperar su textura cremosa.
Para hacer que esta papilla sea vegana, sustituya la leche normal por leche de origen vegetal como la de almendras o la de soja, reemplace los huevos por huevo de lino y utilice jarabe de arce en lugar de miel. Seleccione un yogur vegano y crema batida para servir.
Sirva gachas de desayuno con una guarnición de fruta fresca o un batido para agregar un elemento refrescante. Una pizca de nueces o semillas adicionales puede agregar textura y sabor adicionales. El café o el té combinan bien como bebida para el desayuno.
Sí, puedes congelar las gachas del desayuno después de hornearlas. Deje que se enfríe por completo y luego divídalo en recipientes herméticos o en bolsas para congelar. Congele por hasta 2 meses. Descongelar en el frigorífico durante la noche y recalentar antes de servir.
Se puede utilizar avena rápida, pero puede alterar la textura y hacerla menos masticable. Si usa avena rápida, controle la papilla mientras se cocina, ya que los tiempos de cocción pueden variar. Se recomienda la avena pasada de moda para obtener resultados óptimos.
Ajuste el dulzor variando la cantidad de azúcar moreno y melaza. Comience con una cantidad menor, pruebe y agregue gradualmente más si lo desea. También puedes agregar más jarabe de arce o seleccionar aderezos más dulces como crema batida o yogur de vainilla.