💡Nota del Chef
“Experimente la deliciosa fusión de sabores en nuestras hamburguesas Lamb Tzatziki, donde el tierno cordero se combina con el fresco y refrescante abrazo de la salsa tzatziki casera. Estas hamburguesas ofrecen el sabor de Grecia, cuyo sabor está perfectamente equilibrado con la picante salsa de yogur con ajo. El consejo de un chef para conseguir una textura irresistible: tuesta ligeramente los panecillos, añadiendo un agradable crujido a cada bocado. Disfrute de esta suculenta creación que lo invita a disfrutar de un viaje culinario mediterráneo en casa.”
Ingredientes
Trigo Bulgur25g
Cordero Picado500g
Comino1 cucharadita
cilantro1 cucharadita
Pimentón1 cucharadita
Ajo1 diente finamente picado
Aceite de OlivaPara freír
Pan4
PepinoYogur griego rallado
||| 200g200g
Menta2 cucharadas
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instrucciones
Vierta el bulghar en una cacerola, cúbralo con agua y hierva durante 10 minutos.
Escurrir muy bien en un colador, eliminando el exceso de agua.
Para hacer el tzatziki, exprime y desecha el jugo del pepino, luego mézclalo con el yogur con la menta picada y un poco de sal.
Incorpora el bulghar al cordero con las especias, el ajo (si lo usas) y el condimento, luego dale forma a 4 hamburguesas.
Unte con un poco de aceite y fría o cocine a la parrilla durante unos 5 minutos por cada lado hasta que esté completamente cocido.
Sirve en los panecillos (tostados si quieres) con el tzatziki, los tomates, la cebolla y unas hojas de menta.
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
Sabores mediterráneos: un viaje por la cocina griega y turca
Desde platos de Meze hasta kebabs a la parrilla, explore el patrimonio culinario compartido de Grecia y Turquía.
Leer Artículo
Plan de juego de la semana de Navidad: su programa de preparación diaria desde hoy hasta el 25 de diciembre
Prepárese para la Navidad como un profesional con nuestro completo programa de preparación diaria desde ahora hasta el 25 de diciembre. Haga que esta temporada navideña sea la más organizada y alegre hasta ahora.
Leer Artículo
¿Aún no has planeado la cena de Navidad? Aquí está su menú completo de 3 platos
Descubra un menú infalible de cena navideña de 3 platos que puede preparar en el último minuto, garantizando una comida festiva deliciosa y sin estrés.
Leer Artículo