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  3. Cazuela De Repollo Y Salchicha
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1022 kcal

Cazuela De Repollo Y Salchicha

Cazuela De Repollo Y Salchicha
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Descubre cómo hacer la Cazuela De Repollo Y Salchicha perfecta. Este clásico es parte de nuestra colección de guarniciones y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”

Ingredientes

  • col rizada
    col rizada2 libras
  • carne de salchicha
    carne de salchicha1 libra
  • mantequilla
    mantequilla2 cucharadas
  • sal kosher
    sal kosher0.5 cucharadas
  • pimienta recién molida
    pimienta recién molida1 cucharadita
  • ajo
    ajo1.5 cucharadas de hojuelas de pimienta
  • ||| 0,5 cucharadas
    ||| 0,5 cucharadas0.5 Tbsp
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Nutrition Facts

Calories1022kcal
Protein42g
Carbs32g
Fat83g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Precalienta el horno a 300°F.

Unte con mantequilla una fuente para horno y coloque la primera capa de repollo (aproximadamente 1/3 del repollo picado), luego cubra con aproximadamente la mitad de la carne de salchicha.

Agrega un poco de sal, pimienta y puntitos de mantequilla.

Repita estas capas, terminando con una capa de repollo y otra ronda de puntos de mantequilla.

Consejo: Si desea una capa adicional de sabor, agregue un poco de ajo picado o hojuelas de pimiento picante.

Cubra con papel pergamino y luego con papel de aluminio encima (el papel pergamino evitará que el papel interactúe con el repollo mientras se hornea).

Hornear durante unas 2 horas y comprobar.

El repollo debe estar ligeramente dorado y dulce (pruébalo).

Si encuentra algo de líquido en el fondo de la fuente para hornear, hornee por otros 30 minutos sin tapar.

En caso contrario, tapar nuevamente y hornear también por otros 30 minutos.

Vierta en un plato hondo de sopa y sirva con pan y mostaza o tal vez algunos fideos de huevo.

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or
🔪

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