💡Nota del Chef
“Saborea la deliciosa armonía de sabores en estos vibrantes macarrones gratinados, donde el mar se encuentra con la tierra con suculentos camarones y un abundante jamón. La textura cremosa del queso derretido envuelve cada bocado, creando una sinfonía de sabor que es a la vez reconfortante y sofisticada. Una pizca de hierbas frescas encima realza el aroma y ofrece un final atractivo. Consejo del chef: para realzar este plato, combínelo con un vino blanco fresco y seco, realzando maravillosamente los ricos sabores. ¡Disfruta de cada bocado sabroso!”
Ingredientes
brócoli150 g
salsa de crema300 g
pasta de coditos250 g
jamón3 rebanadas
champiñones shitake grandes3
aceite de oliva2 cucharadas
de parmesano y m de queso zarella1 onza
camarones10 medianas
agua1 taza
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Nutrition Facts
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Instrucciones
Corta la base del tallo del brócoli.
Corta el brócoli en floretes.
Retire la piel del tallo con un pelador y córtelo en cubitos.
Lave bien el brócoli.
Blanquee el brócoli y unte con mantequilla.
Enjuague y corte los champiñones y el jamón.
Agregue a la salsa y mezcle bien.
Retire las cáscaras de los camarones y desvenes.
Cortar en dados y reservar.Precalentar el horno a 250C.
Cocine la pasta según las instrucciones.
Escurrir.
Engrasar papel de aluminio.
Coloque las pastas en papel de aluminio y distribuya la mezcla de salsa de manera uniforme.
Revuelva bien.
Desde el paso 1 hasta el anterior, puede prepararlos con anticipación y refrigerarlos con tapa si vienen invitados.
Luego siga el resto de los pasos a continuación.
Mezcle los camarones y los tallos de brócoli de manera uniforme.
Coloque los floretes de brócoli y cubra con queso.
Hornee el gratinado a 250 ° C hasta que esté dorado.
Mi horno tardó unos 7 minutos en dorarse.
¡Mira qué cursi quedó! Crujientes por fuera y cremosos por dentro.
¡Disfruta de tus macarrones gratinados con jamón y camarones!
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