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  3. Creamy Mashed Potatoes
side dishgluten freelacto ovo vegetarianside dish
299 kcal

Creamy Mashed Potatoes

Creamy Mashed Potatoes
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Presentamos el Purê de Batata Cremoso, una suntuosa guarnición que realza cualquier comida con su textura suave y mantecosa y su calidez reconfortante. Su atractivo único reside en la armonía de las patatas cremosas y un sutil toque de ajo asado, creando una profundidad de sabor que tienta el paladar. Para darle una capa extra de placer, agregue un toque de nuez moscada. Acepta la simplicidad y deja que cada cucharada te transporte a un lugar de felicidad culinaria.”

Ingredientes

  • cream cheese
    cream cheese0.25 cup
  • chives
    chives4 servings
  • russet potatoes
    russet potatoes6
  • salt and pepper
    salt and pepper4 servings
  • butter
    butter1 Tbsp
  • skim milk
    skim milk1 Tbsp
  • cream
    cream2 Tbsp
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Nutrition Facts

Calories299kcal
Protein9g
Carbs60g
Fat3g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Bring a large pot of water to a rapid boil.

Add cubed potatoes and cover.

Simmer for 10-15 minutes until potatoes are tender and easily pierced with a fork.

DrainCombine potatoes with butter, cream cheese, sour cream, and milk.

Mash until smooth.

Salt and pepper to taste.Garnish with fresh chives.

❤️

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🔪

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Preguntas Frecuentes

El purê de batata cremoso se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Asegúrese de que esté completamente frío antes de guardarlo.
Sí, puedes congelar purê de batata cremoso colocándolo en un recipiente o bolsa apto para congelador. Puede durar hasta 2 meses en el congelador. Descongelar en el refrigerador antes de recalentar.
El purê de batata cremoso combina bien con carnes asadas como pollo, ternera o cerdo. También complementa verduras asadas o una ensalada verde fresca.
Sí, sustituya la mantequilla y el queso crema por alternativas veganas y utilice leche y nata de origen vegetal en lugar de leche y nata de leche.
Sí, si bien la receta requiere papas russet, puedes usar Yukon Gold o papas rojas para obtener una textura y un sabor ligeramente diferentes.
Vuelva a calentar el purê de batata cremoso suavemente en la estufa a fuego lento, agregando un chorrito de leche o nata si es necesario para recuperar su consistencia cremosa.
Sí, puede realzar el sabor agregando ajo asado, queso parmesano rallado o hierbas como romero para darle más sabor.