donas

En un bol mezclar el agua con la levadura y la miel, batir y dejar reposar por 15 minutos o hasta que la mezcla esté espumosa.

Mezclar la harina con la sal y la leche en polvo y verter la mezcla de levadura en el bol.

Amasar la masa hasta que esté elástica y no pegajosa y tapar y dejar duplicar su tamaño.

Esto podría tomar de 1 a 2 horas.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa pero no demasiado delgada para que las donas no queden planas y corte la masa en círculos.

Si tiene un cortador de donas, úselo; de lo contrario, use una tapa o un tazón pequeño y redondo para hacer los círculos y un recipiente más pequeño para el agujero del medio.

Puedes improvisar y usar la boca de una botella de plástico para hacer el agujero en el medio.

Dejar reposar otros 45 minutos.

Calentar el aceite y freír las donas hasta que se doren por ambos lados.

Glaseado de vainilla Mezclar 1 taza de azúcar glass con 30 ml de leche y 1 cucharadita de vainilla.

Batir hasta que esté bien mezclado y rociar las donas con él.

Agregue chispas para decorar Glaseado de chocolate Usé una salsa de chocolate y rocié las donas con chispas para cubrirlas.