Easy Ginger Beef Broccoli

💡Nota del Chef
“Este tentador plato de carne de res, jengibre y brócoli combina elegantemente ricos sabores de umami con un toque fragante de jengibre, creando un almuerzo armonioso que es a la vez satisfactorio y nutritivo. El brócoli aporta una textura brillante y crujiente, que complementa perfectamente la tierna carne. Para darle un toque extra de sabor, agregue una pizca de pimienta negra recién molida justo antes de servir. Abrace la sencillez de este plato; Es una deliciosa sinfonía culinaria fácil de preparar pero llena de sabores complejos. ¡Disfrutar!”
Ingredientes
broccoli4 cups
chicken broth10.5 ounce
flour0.25 cup
ginger0.25 teaspoon
garlic1 clove
round steak1 pound
soy sauce2 tablespoons
sugar2 tablespoons
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
In a small bowl, combine flour, broth, sugar, and soy sauce.
Stir until sugar and flour are dissolved.In a large skillet or wok over high heat, cook and stir beef 2 to 4 minutes, or until browned.
Stir in broth mixture, ginger, garlic, and broccoli.
Bring to a boil, then reduce heat.
Simmer 5 to 10 minutes, or until sauce thickens.Excellent served over rice.
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