💡Nota del Chef
“Experimente el rico tapiz de España con Pollo Español, un plato suculento que captura la esencia de la cocina española. El pollo tierno se combina con sabores intensos (piense en pimentón ahumado y pimientos dulces asados) y cada bocado cuenta una historia de paisajes bañados por el sol. Consejo de un chef: marina el pollo durante la noche para intensificar los sabores. Dé la bienvenida a este viaje culinario a su cocina, donde la tradición se encuentra con el sabor en una danza bellamente orquestada de especias y delicias abundantes. ¡Disfrutar!”
Ingredientes
Muslos de pollo8
Cebolla3 rodajas finas
Pimentón2 cucharaditas
LimónRalladura y jugo de 1
PerejilUn puñado
Caldo de pollo150ml
Aceite de Oliva1 cucharada
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Instrucciones
paso 1 Calentar el horno a 190C/170C ventilador/gas 5.
Poner todos los ingredientes en una fuente grande y ancha para horno.
Mezclar todo con las manos y sazonar.
paso 2 Hornee durante 45 minutos, revolviendo las cebollas después de 20 minutos, hasta que el pollo esté dorado y las cebollas tiernas.
Servir con arroz.
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