Waffles Sin Gluten
💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer los Waffles Sin Gluten perfectos. Este clásico es parte de nuestra colección de desayunos y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
gelatina2 cucharaditas
agua2 cucharadas
harina de yuca1 taza
harina de coco5.5 cucharadas
crémor tártaro0,5 cucharadita
bicarbonato de sodio0,5 cucharadita
sal1 pizca
aceite de coco1.5 cucharadas
miel2 cucharadas- agua0.33333334 taza
arándanos2 porciones
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Pon 2 cucharadas de agua caliente en un tazón pequeño y espolvorea la gelatina sobre el agua.
Reservar.
Pesar el aceite de coco sólido, luego derretirlo en el microondas.
Calentar una máquina para hacer gofres engrasada.
Combinar la harina de yuca, la harina de coco, la sal, el crémor tártaro y el bicarbonato de sodio en un tazón.
Agrega el aceite de coco derretido, la mezcla de gelatina y la miel al tazón.
Agregue el agua caliente restante, revolviendo continuamente, hasta lograr una consistencia espesa.
Vierta la masa en la waflera, cocine hasta que esté crujiente y mantenga su forma.
Retírela con cuidado y sirva con un chorrito de miel y algunos arándanos, si lo desea.
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