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  3. Green Beans With Roasted Walnuts and Sweet Cranberries
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88 kcal

Green Beans With Roasted Walnuts and Sweet Cranberries

Green Beans With Roasted Walnuts and Sweet Cranberries
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Presentando una deliciosa armonía en cada bocado, esta vibrante guarnición de judías verdes con nueces tostadas y arándanos dulces cautiva con su mezcla de crujiente terroso y dulzura sutil. Las nueces perfectamente tostadas añaden un cálido sabor a nuez a los frijoles frescos, mientras que los arándanos ofrecen un delicioso contraste. Para darle un toque extra, espolvorea un toque de ralladura de limón antes de servir. ¡Sumérgete en esta mezcla salada y dulce y mejora tu experiencia gastronómica!”

Ingredientes

  • kosher salt and pepper
    kosher salt and pepper8 servings
  • green beans
    green beans1.5 pounds
  • olive oil
    olive oil2 tablespoons
  • roasted
    roasted0.5 cup
  • cranberries
    cranberries0.25 cup
🛒

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Nutrition Facts

Calories88kcal
Protein5g
Carbs9g
Fat4g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Bring a large pot of water to a boil.

Add 1 tablespoon salt and the green beans and Cook until tender, 4 to 6 minutes.

Meanwhile, in a large bowl, combine the oil, nuts, and cranberries.

Drain the green beans and transfer them to the bowl.

Add 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper and toss to coat.

Serve warm or at room temperature.

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

Las judías verdes suelen tardar entre 5 y 7 minutos en blanquearse en agua hirviendo. Para saltearlos, cocínelos en aceite de oliva durante unos 5 a 8 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Sí, puedes preparar las judías verdes y las nueces con antelación. Guárdalos por separado en el refrigerador y combínalos con arándanos justo antes de servir para mantener la frescura.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescos hasta por 3 días. Vuelva a calentar suavemente en la estufa para conservar la textura.
Las judías verdes frescas pueden durar entre 5 y 7 días en el refrigerador si se almacenan adecuadamente en una bolsa o recipiente para productos agrícolas. Las judías verdes cocidas deben consumirse en un plazo de 3 días.
Las judías verdes pueden volverse blandas si se cocinan demasiado. Para evitarlo, escaldarlos en agua hirviendo durante un rato y luego pasarlos rápidamente a agua con hielo para detener el proceso de cocción.
Sí, puedes sustituir las nueces por otros frutos secos como nueces o almendras. Solo asegúrate de tostarlos para realzar su sabor antes de agregarlos al plato.
¡Absolutamente! Los arándanos secos funcionan bien en esta receta, ya que agregan un sabor dulce y agrio. Solo asegúrese de ajustar la cantidad a su preferencia de gusto.