💡Nota del Chef
“Esta deliciosa versión del clásico queso asado, nuestra Torrada Francesa com Presunto, eleva tu comida entre semana con sus tentadoras capas de delicias saladas. El suculento jamón ubicado entre rebanadas de pan dorado y mantecoso combina maravillosamente con la pegajosa riqueza del queso derretido. Para darle un toque de sabor extraordinario, espolvoree un toque de pimentón ahumado sobre el queso antes de asarlo. Deje que esta reconfortante creación convierta su almuerzo en una celebración culinaria de comodidad y sabor. ¡Disfruta de la sencillez y calidez que aporta!”
Ingredientes
buttermilk0.5 cup
egg whites2 large
dijon mustard0.25 cup
wheat bread8 slices
jarlsberg cheese4 oz
turkey ham8 ounces
dill pickles3
smart balance heart right2 tablespoons
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Instrucciones
Preheat oven to 350 degrees.
In a shallow bowl or pie plate, whisk together buttermilk and egg whites.
Set aside.
Spread mustard on one side of each slice of bread.
Top 4 slices with 1 slice of cheese.
Arrange ham on top of cheese.
Add to each 3-4 thin slices of pickle.
Top with remaining bread slices, mustard side down.
Melt 1 tablespoon reduced-fat butter in a large nonstick pan over medium heat.
Dip 2 sandwiches into buttermilk mixture; carefully flip and dip other side.
Dont soak the sandwiches in this mixture.
Just lightly dip and remove sandwiches, allowing excess buttermilk mixture to drip back into dish.
Add sandwiches to pan; cover and cook 3-5 minutes.
Uncover, flip sandwiches, press top down with a spatula, cover and cook for 2-3 minutes until golden and cheese is melted.
Remove sandwiches, place on a baking sheet and keep warm in oven.
Repeat steps 4 and 5 with remaining 2 sandwiches.
Slice each sandwich in half and serve with a fork and knife.
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