Hungarian Beef Goulash
💡Nota del Chef
“Este abundante gulash de carne húngaro es una danza exquisita de carne tierna, pimentón fragante y cebollas dulces, cocinados a fuego lento a la perfección. Cada bocado te transporta al corazón de Europa del Este, evocando comodidad y calidez. Para darle más intensidad al sabor, deje reposar el guiso durante la noche, permitiendo que las especias se mezclen en una sinfonía armoniosa. Servido como un almuerzo acogedor, este plato ofrece simplicidad y riqueza. Bienvenido a tu próxima aventura culinaria.”
Ingredientes
package artichoke hearts1 ounce
beef stew meat1.5 pounds
beef broth14.5 oz
canned tomatoes1 ounce
noodles3 cups
dairy cream1 cup
fennel seed1 teaspoon
garlic1 Clove
onions2 medium
potatoes3 medium
salt1 teaspoon
in a3
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
In a 3 1/2, 4 or 5 quart crockery cooker, place potatoes, onions and garlic.Add beef.
In a bowl combine broth, undrained tomatoes, tomato paste, paprika, caraway or fennel seed and salt.
Pour over all.
cover; cook on low heat setting for 10-12 hours or on high heat setting for 5-6 hours.
Stir thawed artichoke hearts into cooker.
Cover and let stand for 10 minutes.
Serve over hot cooked noodles.
Top each serving with a spoonful of sour cream.Makes 6 servings.
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