Kashmiri Chicken
💡Nota del Chef
“Embárquese en un viaje culinario con nuestro pollo Kashmiri, un tentador antipasti que encarna el rico tapiz de sabores exclusivo de Cachemira. Este plato combina pollo tierno con especias aromáticas y yogur cremoso, ofreciendo una melodía de calidez y comodidad en cada bocado. Un toque de azafrán eleva su elegancia y brinda un aroma lujoso. Consejo del chef: sírvelo ligeramente frío para empezar la comida de forma refrescante. ¡Bienvenidos a un plato lleno de tradición y sabor!”
Ingredientes
almonds20 servings
chicken drumsticks4
chicken stock4 tablespoons
chicken thighs4
chilli paste1 teaspoon
tikka curry paste4 tablespoons
flat parsley1 Leaf
ginger1 teaspoon
garlic1 teaspoon
ground almonds2 tablespoons
ground cumin1 teaspoon
natural yogurt5 ounces
onion2
pickles20 servings
pilau rice20 servings
salt2.5 teaspoons
sunflower oil2 tablespoons
poppadoms20 servings- poppadoms20 servings
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Slash chicken at intervals and place in a bowl.
Mix together yogurt and curry paste, then stir into chicken, coating evenly.
Cover and Chill for 1 hour.Heat oil in a large pan and fry onion and garlic for 4 to 5 minutes.
Stir in cumin, ginger and chilli and cook gently for 1 minute.
Add chicken and fry gently, turning occasionally, for about 10 minutes.Stir in any remaining marinade with stock and ground almonds.
Cover and simmer for 15 minutes, or until chicken is cooked through.
Add salt to taste.Scatter flaked almonds over chicken and garnish with flat-leaf parsley.Serve chicken with pilau rice, pickles and poppadoms.
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
Explicación de la dieta cetogénica: cocina baja en carbohidratos para principiantes
¿Es la mantequilla un alimento saludable ahora? En Keto, sí. Conozca las reglas de la dieta cetogénica y cómo entrar en cetosis metabólica de forma segura.
Leer Artículo
Plan de juego de la semana de Navidad: su programa de preparación diaria desde hoy hasta el 25 de diciembre
Prepárese para la Navidad como un profesional con nuestro completo programa de preparación diaria desde ahora hasta el 25 de diciembre. Haga que esta temporada navideña sea la más organizada y alegre hasta ahora.
Leer Artículo¿Aún no has planeado la cena de Navidad? Aquí está su menú completo de 3 platos
Descubra un menú infalible de cena navideña de 3 platos que puede preparar en el último minuto, garantizando una comida festiva deliciosa y sin estrés.
Leer Artículo