💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer el Pastel de cordero y patatas perfecto. Este clásico británico forma parte de nuestra colección de Cordero y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Paletilla de Cordero500g
Harina1 cucharada
Aceite vegetalPizca
Cebolla1 zanahoria
en rodajas2 rodajas
Caldo de verduras350ml/12fl
Patatas500g
Masa quebrada450g
HuevosPara glasear
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instrucciones
Espolvorea la carne con harina para cubrirla ligeramente.
Calentar suficiente aceite vegetal en una cacerola grande para llenar la base y sofreír la cebolla y la carne hasta que se doren ligeramente.
Sazone con sal y pimienta.
Agrega las zanahorias, el caldo y más condimento al gusto.
Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego a fuego lento.
Cocine a fuego lento durante al menos una hora o hasta que la carne esté tierna.
Tómate tu tiempo para cocinar la carne, cuanto más la dejes cocer mejor será el sabor.
Precalienta el horno a 180C/350F/Gas 4.
Agrega los dados de papa escurridos al cordero.
Convertir la mezcla en un molde para tarta o cazuela y cubrir con la masa quebrada.
Haga tres cortes en la parte superior de la masa para liberar el vapor mientras se cocina.
Pincelar con huevo batido y hornear durante unos 40 minutos, hasta que la masa esté dorada.
Atender.
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
Plan de juego de la semana de Navidad: su programa de preparación diaria desde hoy hasta el 25 de diciembre
Prepárese para la Navidad como un profesional con nuestro completo programa de preparación diaria desde ahora hasta el 25 de diciembre. Haga que esta temporada navideña sea la más organizada y alegre hasta ahora.
Leer Artículo
¿Aún no has planeado la cena de Navidad? Aquí está su menú completo de 3 platos
Descubra un menú infalible de cena navideña de 3 platos que puede preparar en el último minuto, garantizando una comida festiva deliciosa y sin estrés.
Leer Artículo
7 guarniciones navideñas infalibles que puedes preparar este fin de semana
Simplifica tu cocina navideña con estas 7 guarniciones navideñas imprescindibles que puedes preparar con antelación. Desde guisos hasta verduras asadas, estas recetas están diseñadas para minimizar el estrés y maximizar el sabor.
Leer Artículo