Meat rolls with prosciutto and sage

💡Nota del Chef
“Descubra el encanto irresistible de nuestros rollitos de carne con prosciutto y salvia, una deliciosa fusión que celebra la sencillez y la elegancia. Estos sabrosos panecillos, envueltos en finas y aromáticas capas de prosciutto, están perfectamente equilibrados con las notas terrosas de la salvia fresca. El consejo de un chef: dórelos suavemente para realzar su textura crujiente y profundizar el rico sabor ahumado. Ya sea una reunión familiar o una cena íntima, este platillo seguramente cautivará y satisfará todos los paladares.”
Ingredientes
beef flank steaks600 g
similar seasoning2 tsp
prosciutto100 g
sage leaves4
corn starch1 tsp
white wine200 ml
olive oil2 Tbs
butter2 Tbs
bell pepper4 servings
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Wash, dry and flatten the steaks.
Rub one side of each steak with Vegeta Natur.
Cover the other side of the steak with a slice of prosciutto and a sage leaf.
Roll the steak and secure the roll with wooden or metal toothpicks.
Whisk corn starch into the wine.
Saut the rolls on all sides in the hot mixture of oil and butter until golden, then stir in wine and season with pepper.
Cover and simmer the rolls over low heat for 20 minutes or until very tender.
Remove the toothpicks before serving.
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