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114 kcal

Sopa De Miso Con Fideos Finos

Sopa De Miso Con Fideos Finos
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Disfrute de los sabores armoniosos de la sopa de miso con delicados fideos, una delicia asiática reconfortante. Este plato equilibra maravillosamente el rico miso con los delicados fideos, creando una conmovedora sinfonía en tu plato. Cada sorbo ofrece un abrazo sabroso, mientras que los fideos añaden una textura reconfortante. Para darle un toque de frescura, espolvoree cebollas verdes finamente picadas justo antes de servir. Únase a mí en este viaje culinario; Esta cautivadora sopa espera envolver tus sentidos con calidez y alegría.”

Ingredientes

  • agua
    agua2 tazas
  • espinacas
    espinacas1 manojo
  • bloque de tofu
    bloque de tofu0.5
  • champiñones shitaki
    champiñones shitaki8
  • cebollino
    cebollino2 cebollas pequeñas
  • ||| 1
    ||| 11
  • fideos de arroz de cocina tailandesa
    fideos de arroz de cocina tailandesa0.5 paquete
  • jengibre
    jengibre1
  • chirivía
    chirivía1
  • zanahorias baby
    zanahorias baby6
  • calabacines
    calabacines1
  • hojuelas de pimienta; pruebe a medida que avanza para ajustar los sabores
    hojuelas de pimienta; pruebe a medida que avanza para ajustar los sabores1 pizca
  • jengibre en polvo; pruebe sobre la marcha para ajustar los sabores
    jengibre en polvo; pruebe sobre la marcha para ajustar los sabores1 pizca
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Nutrition Facts

Calories114kcal
Protein5g
Carbs21g
Fat2g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Direcciones: Una vez preparado el miso, comience a agregar las "cosas" a la olla de sopa.

Puede ser de tu preferencia, pero yo opté por empezar con la cebolla y el cebollino y luego agregué el calabacín, la chirivía, la zanahoria, los champiñones y el jengibre.

Tapa la olla y deja cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos, probando sobre la marcha.

Agrega el tofu y la pasta, dejando que la pasta se cocine durante 8 a 10 minutos.

Pruebe la sopa, agregue pimiento rojo y apague el fuego cuando esté lista.

Coloque las espinacas en el fondo de su plato de sopa.

También puedes colocar las espinacas directamente en la olla, pero como se marchitan muy rápido yo suelo hacerlo de esta manera.

¿Qué sueles añadir a tu sopa de miso? Serena realmente sopa.

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

La sopa de fideos con miso se puede guardar en el refrigerador durante 3 a 4 días en un recipiente hermético. Lo mejor es calentar la sopa a fuego lento hasta que esté completamente caliente antes de servir, para evitar que los fideos pierdan su textura.
Sí, la sopa de miso se puede personalizar añadiendo otras verduras como pimiento rojo, bok choy o algas. También se pueden agregar proteínas como pollo o camarones, según su preferencia.
Para darle picante a la sopa, puedes aumentar la cantidad de hojuelas de pimiento o agregar un poco de salsa de pimiento picante a tu gusto. Evite agregar demasiados ingredientes picantes al principio y ajústelos gradualmente al gusto.
Por supuesto, puedes utilizar fideos soba o fideos normales como sustituto de los fideos de arroz, asegurándote de comprobar que el tiempo de cocción sea el adecuado para cada tipo.
Es mejor congelar la sopa sin los fideos, ya que la consistencia de los fideos puede cambiar después de la congelación. Congele la sopa en un recipiente hermético por hasta 2 o 3 meses, agregando los fideos al recalentar.
La sopa de miso se puede servir con fideos como comida completa, pero también combina bien con guarniciones como ensaladas de verduras asiáticas, gyoza salteadas o sushi para una comida de inspiración asiática.
En realidad, la sopa es apta para vegetarianos y utiliza ingredientes como tofu, verduras y caldo de verduras. Solo asegúrese de que el miso utilizado no contenga ingredientes animales.