💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer la tortilla perfecta de chorizo, patatas y queso. Este clásico español es parte de nuestra colección de Cerdo y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Patatas1 pequeño
Aceite de Oliva1 cucharadita
Chorizo ||| 50g50g
Huevo3
PerejilQueso Cheddar
Picado25g
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Instrucciones
paso 1 Cocine la papa en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que esté tierna.
Escurrir y dejar secar al vapor.
Calienta el aceite en una sartén para tortilla, agrega el chorizo y cocina por 2 minutos.
Agregue la papa y cocine por 5 minutos más hasta que la papa comience a estar crujiente.
Saque el contenido de la sartén, límpiela y cocine una tortilla de 2 o 3 huevos en la misma sartén.
Cuando esté casi cocido, espolvorear con el chorizo y la patata, el perejil y el queso.
Dobla la tortilla en la sartén y cocina por 1 min más para derretir el queso.
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