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VenezulanBreakfast

Oatmeal pancakes

Oatmeal pancakes
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Bienvenido a un delicioso giro en el desayuno con nuestras tortitas de avena venezolanas. Este plato es especial porque combina las bondades saludables de la avena con un toque de sabores tradicionales, ofreciendo un panqueque que es a la vez nutritivo e irresistiblemente delicioso. Una pizca de canela realza la calidez, mientras que una pizca de vainilla añade un aroma dulce. Consejo del chef: sírvelos calientes con un chorrito de miel o una cucharada de mermelada de guayaba para vivir una experiencia verdaderamente auténtica. ¡Disfrutar!”

Ingredientes

  • Egg
    Egg1 medium
  • Milk
    Milk80 ml
  • Sugar
    Sugar1 tablespoon
  • Baking Powder
    Baking Powder1 tsp
  • Salt
    SaltPinch
  • Vanilla Extract
    Vanilla Extract1 dash
  • Ground Oats
    Ground Oats150g
  • Butter
    Butter150g
  • Sugar Syrup
    Sugar Syrup1 tablespoon
  • Strawberries
    Strawberries3
🛒

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Instrucciones

Place all the ingredients in the glass and beat.

Let the mixture stand for 10 minutes.

Grease a hot frying pan with a little butter and pour a little of the mixture.

When it starts to bubble on the surface, turn over with a spatula.

Cook over medium-low heat so that they do not burn.

Finally, add the caramel and strawberries.

❤️

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🔪

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Preguntas Frecuentes

Guarde los panqueques de avena sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para evitar que se peguen, coloca un trozo de papel pergamino entre cada panqueque.
Sí, puedes congelar panqueques de avena. Una vez enfriados, colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Después de congelarlo, transfiéralo a una bolsa apta para congelador por hasta 2 meses. Recalentar directamente desde congelado.
Sirva tortitas de avena venezolanas con frutas frescas como fresas o plátanos, un chorrito de almíbar de azúcar o miel y una cucharada de yogur. Estos complementan el sabor ligeramente dulce de los panqueques.
Para hacerlos veganos, sustituye el huevo por uno de lino (1 cucharada de harina de linaza + 2,5 cucharadas de agua), utiliza leche de origen vegetal y opta por mantequilla o aceite vegano en lugar de mantequilla láctea.
Si no tienes avena molida, puedes usar avena rápida o licuar avena integral en un procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia similar a la de la harina. Esto mantiene la textura de los panqueques.
Deje reposar la mezcla de panqueques durante 10 minutos antes de cocinarla. Esto permite que la avena absorba el líquido, lo que da como resultado una masa para panqueques más cohesiva y sabrosa.