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  3. Salad With Apples, Gorgonzola and Walnuts
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557 kcal

Salad With Apples, Gorgonzola and Walnuts

Salad With Apples, Gorgonzola and Walnuts
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Deléitese con la armoniosa melodía de sabores que ofrece esta tentadora ensalada, que incluye manzanas crujientes, gorgonzola picante y nueces terrosas. Perfecto como guarnición, aporta un toque refrescante a cualquier comida. La dulce jugosidad de las manzanas contrasta maravillosamente con la audaz cremosidad del gorgonzola, todo realzado por el crujido de las nueces tostadas. Consejo del chef: rocíe un toque de miel para equilibrar los sabores y agregar un dulzor sutil que une el plato. ¡Disfrutar!”

Ingredientes

  • baguette
    baguette0.5
  • extra virgin olive oil
    extra virgin olive oil4 servings
  • creamy gorgonzola
    creamy gorgonzola150 grams
  • apple
    apple1 large
  • lemon juice
    lemon juice4 servings
  • bell pepper
    bell pepper4 servings
  • salad
    salad1 bunch
  • salt
    salt4 servings
  • walnuts
    walnuts100 grams
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Nutrition Facts

Calories557kcal
Protein16g
Carbs33g
Fat42g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Cut the gorgonzola into pieces.Trim and thinly sliced apples, sprinkling the slices with lemon juice.Cut the bread slices and toast in a skillet or the grill of the oven for 5 minutes until browned and crispy.Distribute the salad into 4 individual bowls or a large serving platter, arrange the bread and apples on the salad.Sprinkle with walnuts and gorgonzola.Emulsified oil and lemon juice a bowl.

Add salt and pepper and mix well.Pour the seasoning to taste and serve salad.

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

Guarde las sobras de ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Si es posible, mantenga el aderezo separado para evitar que la ensalada quede empapada.
Sí, para hacerlo vegano, sustituye el cremoso gorgonzola por una alternativa de queso vegano. Asegúrese de que la baguette y otros ingredientes también sean aptos para veganos.
Esta ensalada combina bien con pollo o pescado a la parrilla como guarnición. También puedes servirlo junto con una pasta ligera o una sopa para una comida completa.
Sí, puedes sustituir las nueces por nueces, almendras o semillas de girasol para obtener un sabor y una textura diferentes a nuez.
Después de cortar las manzanas, espolvoréalas con jugo de limón como se especifica en la receta para mantener su color y evitar que se doren.
Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación, pero es mejor preparar la ensalada justo antes de servirla para mantenerla fresca y crujiente. Guarde los componentes por separado en el frigorífico.