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  3. Slow Cooker Beef Stew
soupgluten freedairy freesouplunchmain coursemain dishdinner
434 kcal

Slow Cooker Beef Stew

Slow Cooker Beef Stew
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Este reconfortante estofado de ternera en olla de cocción lenta es un abrazo cálido y sabroso en un tazón, perfecto para cualquier época del año. La tierna carne de res, cocinada lentamente con abundantes verduras, absorbe la rica mezcla de especias para obtener una profundidad de sabor inolvidable. El consejo de mi chef: realce cada bocado con un toque de vinagre de vino tinto antes de servir para equilibrar los fuertes sabores del guiso. Da la bienvenida a este plato a tu hogar y deja que te envuelva con sus bondades abundantes y saludables.”

Ingredientes

  • beef broth
    beef broth14.5 oz
  • carrots
    carrots2 large
  • celery
    celery2 stalks
  • cream of mushroom soup
    cream of mushroom soup26 oz
  • green onions
    green onions3
  • new potatoes
    new potatoes10
  • onion
    onion1 small
  • dale's seasoning
    dale's seasoning0.5 cup
  • stew meat
    stew meat2 pounds
  • water
    water2 cups
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Nutrition Facts

Calories434kcal
Protein44g
Carbs41g
Fat12g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

To get started, heat your slow cooker to low.

Pour in the cream of mushroom soup, Dale's seasoning, water, and beef broth and stir until mixed well.

Add in your stew meat, potatoes, onions, carrots, celery, and green onions.

Stir well until covered and cook on low for 8 hours.

You can add salt and pepper as desired, but the flavors and the Dale's marry together so well that you probably won’t need them.

❤️

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🔪

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Preguntas Frecuentes

Puede guardar el estofado de carne en olla de cocción lenta en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días. Asegúrese de que se haya enfriado a temperatura ambiente antes de refrigerarlo.
Sí, el estofado de ternera en olla de cocción lenta se puede congelar. Guárdelo en un recipiente apto para congelador por hasta 2-3 meses. Descongelarlo durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
El estofado de ternera en olla de cocción lenta combina bien con pan crujiente o una ensalada verde. También puedes servirlo sobre arroz o puré de papas para una comida más sustanciosa.
Sí, asegúrese de que la crema de champiñones y el condimento Dale's no contengan gluten, o sustitúyalos por versiones sin gluten para adaptar esta receta a una dieta sin gluten.
Si prefieres un guiso más espeso, mezcla 1-2 cucharadas de maicena con agua fría y revuélvelo con el guiso 30 minutos antes de que termine el tiempo de cocción.
Sí, puedes sustituir la carne guisada por otros cortes como lomo asado o incluso muslos de pollo, aunque los tiempos de cocción pueden variar ligeramente.
Dorar la carne del guiso antes de agregarla es opcional, pero puede realzar el sabor y la textura. Si el tiempo lo permite, dore la carne a fuego alto hasta que se dore antes de agregarla a la olla de cocción lenta.