Sopa toscana de frijoles blancos con aceite de oliva y romero
💡Nota del Chef
“Descubra cómo hacer la perfecta sopa toscana de frijoles blancos con aceite de oliva y romero. Este clásico es parte de nuestra colección de sopas y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
hoja de laurel1
romero1 cucharada
de ajo6 dientes
aceite de oliva1 cucharadita
cebolla1 sal mediana
||| 6 porciones6 servings
agua2 cucharadas
frijoles2 tazas
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Enjuague bien los frijoles y colóquelos en una olla de cocción lenta de 7 cuartos junto con el agua, la cebolla, el ajo y la hoja de laurel.
Tape y cocine a temperatura BAJA durante aproximadamente 8 horas, o hasta que los frijoles estén tiernos y tiernos.
Retire la hoja de laurel.
Con una batidora de mano, haga puré los ingredientes restantes hasta obtener la textura deseada.
Agrega sal al gusto.
Sirva la sopa en tazones.
Rocíe con aceite de oliva, espolvoree con romero y sirva.
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