Sopa cremosa de pollo y orzo
💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer la sopa cremosa con pollo y orzo perfecta. Este clásico es parte de nuestra colección de sopas y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
aceite de oliva2 cucharadas
apio1 taza
zanahorias baby1 taza
cebolla1 pequeña
sal kosher1 cucharadita
pimienta molida1 cucharadita de pollo premium
Swanson12.5 oz
caldo de pollo Swanson29 oz
condimento para aves0.125 cucharadita
orzo1 taza
crema de pollo condensada1 taza
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Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, saltee las verduras en aceite de oliva durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas.
Agrega la lata de pollo escurrida y revuelve.
Sazone el pollo y las verduras con sal y pimienta.
Remover.
Aumente el fuego a medio-alto y agregue el caldo de pollo más 2 latas de agua tibia y revuelva.
Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 15 minutos y luego agregue la pasta cruda y los condimentos.
Remover.
Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la sopa condensada, revuelve hasta que el caldo esté cremoso y sirve.
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