💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer el arroz frito tailandés perfecto con gambas y guisantes. Este clásico tailandés es parte de nuestra colección de mariscos y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Aceite vegetal2 cucharadas
Cebollas moradas1 diente de ajo
rebanado2 rodajas
Chile rojo1 rebanado
Langostinos crudos250g
Arroz Integral140g
Guisantes Congelados75g
Salsa de Soja1 cucharada
Salsa de Pescado1 cucharada
CilantroManojo
Huevo4 salsa picante grande
||| servirTo serve
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Instrucciones
paso 1 Calienta 1 cucharada de aceite en un wok, agrega la cebolla, el ajo y la guindilla y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
Agrega los langostinos y cocina por 1 min. Agregue el arroz y los guisantes y siga revolviendo hasta que estén muy calientes.
Agregue la salsa de soja y pescado, luego revuelva con el cilantro picado.
Mantén caliente mientras fríes los huevos.
paso 2 Calentar el aceite restante en una sartén y sofreír los huevos con un poco de condimento.
Divida la mezcla de arroz frito en 4 tazones y cubra cada uno con un huevo frito.
Sirva espolvoreado con cilantro, con salsa de chile, si lo desea.
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