Pudines de Yorkshire
💡Nota del Chef
“Los pudines de Yorkshire son un tesoro atemporal de la cocina británica y deleitan a las familias durante los asados dominicales con su exterior crujiente y su centro aireado y luminoso. Estas delicias doradas logran el equilibrio perfecto entre textura y sabor, absorbiendo sabrosas carnes y salsas con sabrosa devoción. Consejo de un chef: deje reposar la masa durante 30 minutos para lograr un glorioso aumento. Con sus ingredientes simples, los Yorkshire Puddings ofrecen un abrazo cálido y acogedor, transformando cualquier comida en una experiencia culinaria reconfortante.”
Ingredientes
Harina140g
Huevo4
Leche200ml
Aceite de GirasolLlovizna
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instrucciones
paso 1 Calentar el horno a 230C/ventilador 210C/gas 8.
paso 2 Rocíe un poco de aceite de girasol de manera uniforme en dos moldes para pudín Yorkshire de 4 orificios o en dos moldes para muffins antiadherentes de 12 orificios y colóquelos en el horno para calentarlos.
paso 3 Para hacer la masa, vierta 140 g de harina común en un bol y bata 4 huevos hasta que quede suave.
paso 4 Agrega poco a poco 200ml de leche y continúa batiendo hasta que la mezcla esté completamente libre de grumos.
Sazone con sal y pimienta.
paso 5 Vierta la masa en una jarra y luego retire las latas calientes del horno.
Vierta la masa con cuidado y de manera uniforme en los agujeros.
paso 6 Vuelva a colocar las latas en el horno y déjelas reposar durante 20-25 minutos hasta que los pudines se hayan inflado y dorado.
paso 7 Servir inmediatamente.
Ahora puedes enfriarlos y congelarlos por hasta 1 mes.
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
Plan de juego de la semana de Navidad: su programa de preparación diaria desde hoy hasta el 25 de diciembre
Prepárese para la Navidad como un profesional con nuestro completo programa de preparación diaria desde ahora hasta el 25 de diciembre. Haga que esta temporada navideña sea la más organizada y alegre hasta ahora.
Leer Artículo
¿Aún no has planeado la cena de Navidad? Aquí está su menú completo de 3 platos
Descubra un menú infalible de cena navideña de 3 platos que puede preparar en el último minuto, garantizando una comida festiva deliciosa y sin estrés.
Leer Artículo
7 guarniciones navideñas infalibles que puedes preparar este fin de semana
Simplifica tu cocina navideña con estas 7 guarniciones navideñas imprescindibles que puedes preparar con antelación. Desde guisos hasta verduras asadas, estas recetas están diseñadas para minimizar el estrés y maximizar el sabor.
Leer Artículo