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  3. Asian Barbecue Chicken Lettuce Wraps
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60 kcal

Asian Barbecue Chicken Lettuce Wraps

Asian Barbecue Chicken Lettuce Wraps
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Entrez dans une explosion de saveurs avec nos roulés de laitue au poulet barbecue asiatique, un délicieux plat d'antipasti qui marie l'essence fumée du barbecue avec le goût frais et croquant de la laitue. Un succulent poulet mariné dans un riche mélange d’épices est soigneusement niché dans des feuilles de laitue fraîches, offrant un contraste de textures irrésistible. Voici un conseil de chef : ajoutez un filet d'huile de sésame pour une finale de noisette qui rehausse la profondeur savoureuse. Ces wraps invitent une symphonie de goûts et de textures à votre table.”

Ingrédients

  • pepper
    pepper1 teaspoon
  • bok choy leaves
    bok choy leaves1 small bunch
  • celery stalk
    celery stalk1
  • srichacha chili sauce
    srichacha chili sauce1 teaspoon
  • ginger
    ginger1 tablespoon
  • parsley
    parsley2 tablespoons
  • garlic
    garlic1 tablespoon
  • hoisin sauce
    hoisin sauce3 tablespoons
  • lettuce
    lettuce1 small head
  • onion
    onion0.5 medium
  • salt
    salt1 teaspoon
  • sesame seed oil
    sesame seed oil1 tablespoon
  • soy sauce
    soy sauce0.25 cup
🛒

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Nutrition Facts

Calories60kcal
Protein2g
Carbs8g
Fat3g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Saut chicken and next seven ingredients in vegetable oil or other flavorless oil in a large skillet or wok for about 4 minutes.Add the soy sauce and hoisin sauce and let simmer until chicken is fully cooked, about 8 minutes.Remove pan from heat and stir in bok choy.

Stir until the leaves wilt slightly in the mixture.Serve in whole lettuce leaves, forming individual wraps.

❤️

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Conservez les restes de poulet dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Gardez les feuilles de laitue séparées et conservez-les dans un sac en plastique dans le bac à légumes pour conserver leur fraîcheur.
Oui, vous pouvez congeler la garniture au poulet. Laissez-le refroidir complètement, puis transférez-le dans un récipient allant au congélateur. Congeler jusqu'à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur toute la nuit avant de réchauffer.
Pensez à servir ces roulés de laitue avec du riz au jasmin cuit à la vapeur, une salade de concombre ou des légumes marinés pour compléter les saveurs et ajouter de la variété au repas.
Pour rendre cette recette végétalienne, remplacez le poulet par du tofu ferme ou du seitan. Utilisez de la sauce hoisin et de la sauce soja étiquetées végétaliennes pour vous assurer qu'elles ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale.
Si vous n'avez pas de sauce hoisin, vous pouvez la remplacer en mélangeant de la sauce soja avec une petite quantité de beurre de cacahuète, du miel et un peu de vinaigre pour une saveur équilibrée.
Oui, pour préparer ce plat sans gluten, utilisez de la sauce soja sans gluten et assurez-vous que la sauce hoisin que vous utilisez est également sans gluten. Vérifiez les autres ingrédients pour tout additif contenant du gluten.