Potée aux haricots et aux saucisses

💡Note du Chef
“Bienvenue dans une étreinte réconfortante de la cuisine britannique avec notre Potée aux haricots et aux saucisses. Ce plat copieux entremêle les saveurs robustes de saucisses savoureuses et de haricots tendres, mijotés à la perfection. Un délicieux mélange, il apporte de la chaleur à n’importe quelle table. Pour une couche supplémentaire de profondeur, essayez d'ajouter une pincée de paprika fumé ; vous ne le regretterez pas ! Plongez dans ce repas simple mais satisfaisant, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition chaleureuse et faite maison.”
Ingrédients
Saucisses8 gros
Sauce Tomate1 pot
Haricots beurre1200g
Mélasse noire1 cuillère à soupe
Moutarde anglaise1 cuillère à café
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Instructions
Dans une grande cocotte, faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient entièrement dorées – environ 10 minutes.
Ajoutez la sauce tomate en remuant bien, puis incorporez les haricots, la mélasse ou le sucre et la moutarde.
Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 30 min. Excellent servi avec du pain croustillant ou du riz.
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