Easy Chicken with White Wine Sauce

💡Note du Chef
“Délectez-vous de la simplicité et de l’élégance de ce poulet facile avec sauce au vin blanc. Avec une base riche et savoureuse et de délicates notes de vin, c’est un plat prêt à impressionner sans être écrasant. Parfait pour les déjeuners, le poulet tendre absorbe à merveille les saveurs aromatiques. Voici un conseil de chef : laissez mijoter la sauce et réduisez-la jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, intensifiant ainsi la profondeur de la saveur. Accueillez cette délicieuse expérience dans votre cuisine, où la simplicité rencontre la sophistication.”
Ingrédients
flavor concentrated chicken broth2 packets
wine1 cup
thyme leaves1 tablespoon
olive oil1 tablespoon
shallot1
chicken breast halves1.25 pounds
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Instructions
Heat the oil in a 10-inch skillet over medium heat.
Add the chicken and cook for 10 minutes or until well browned on both sides.
Remove the chicken from the skillet.Add the shallot and thyme to the skillet and cook and stir for 30 seconds.
Stir in the wine and cook for 2 minutes or until the mixture is reduced by half.
Stir in the concentrated broth.
Return the chicken to the skillet.
Cook for 5 minutes or until the chicken is cooked through.
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