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Homemade Muesli Breakfast Cereal

Homemade Muesli Breakfast Cereal
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Ce délicieux muesli fait maison transforme n'importe quelle matinée ordinaire en un début extraordinaire. Rempli d'un mélange de noix croquantes, de fruits secs sucrés et d'avoine copieuse, il offre une explosion saine de saveurs et de textures. Dégustez-le avec un peu de lait frais ou de yaourt crémeux. Conseil du chef : faites griller légèrement les flocons d'avoine pour une couche supplémentaire de noisette. Accueillez chaque jour avec ce petit-déjeuner nourrissant qui ressemble à une étreinte ensoleillée !”

Ingrédients

  • apple chunks
    apple chunks1 handful
  • corn flakes/bran flakes
    corn flakes/bran flakes0.25 cup
  • cashews
    cashews1 handful
  • craisins
    craisins1 handful
  • honey
    honey1 tablespoon
  • olive oil
    olive oil1 tablespoon
  • rolled oats
    rolled oats0.25 cup
  • sesame seeds
    sesame seeds1 teaspoon
  • wheat bran
    wheat bran1 tablespoon
  • wheat germ
    wheat germ1 tablespoon
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Instructions

Preheat the oven to 250 degrees F.Mix the olive oil and honey in a bowl and warm slightlyIn a oven-proof dish, mix all the other ingredients and pour in the warmed oil-honey mixture.Give it a brisk stir and pop into the oven for 30 minutes, stirring now and then.Remove from the oven and cool for an hour.

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Questions Fréquemment Posées

Le Museli est un plat traditionnel suisse composé de flocons d'avoine, de noix, de graines et de fruits secs. Il est généralement consommé au petit-déjeuner, sec ou après trempage dans du lait ou du yaourt.
Oui, les museli faits maison peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante. Cela dure généralement jusqu'à un mois. Assurez-vous de le conserver au sec pour conserver son croquant et sa fraîcheur.
Oui, la recette du museli est déjà végétalienne car elle utilise des ingrédients d’origine végétale comme l’huile d’olive et n’inclut aucun produit d’origine animale.
Museli peut être servi avec du lait ou une alternative végétale comme le lait d’amande. Il se marie également bien avec du yaourt, des fruits frais ou un filet de miel supplémentaire pour plus de douceur.
Oui, vous pouvez remplacer les ingrédients en fonction de vos préférences ou de leur disponibilité. Par exemple, utilisez des amandes au lieu des noix de cajou, des raisins secs au lieu des raisins secs et tout type de céréales roulées au lieu de l'avoine.
Pour rendre ce museli sans gluten, assurez-vous d'utiliser de l'avoine certifiée sans gluten et remplacez le son et le germe de blé par des alternatives sans gluten comme des noix ou des graines supplémentaires.
Chauffer légèrement le mélange de miel et d'huile d'olive aide à le mélanger uniformément avec les ingrédients secs, assurant ainsi un enrobage uniforme et une répartition optimale des saveurs dans les museli.